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| 乘车路线:5路公共汽车,由南奔北来的,过了鼓楼就是铸钟厂,下车往前走几步就到了。 |
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其他的还有:107电车、就得在鼓楼站下车,先到鼓楼楼门口,接着往西瞅,就能瞅见不远有个岔路口,过红绿灯还往西,也就百十来米吧,见铸钟厂车站,路北就是。
再给您画张图: |
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店有大小之别,有豪华朴素之分。本店为朴素小店,源于市井平民生活,服务于热爱北京这口味的广大人群。让咱北京人在这能有自家饭桌的亲切,又使远道而来的外地朋友能从这老北京餐饮中或多或少感悟些老京城的文化底蕴。
眼下什么都在变,过去吃腻的菜团子、棒子面粥,如今都成了好东西了。
有句老话说:常将有日思无日,莫等无时思有时。
这句老话打小就知道,如今自己也老了,再反过来琢磨这句话,总觉着和过去不是一个味.想想也是,什么都变了这老话也得跟着变! |
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就说这“思无日”吧,过去那是“忆苦思甜、居安思危”的意思,现在吃粗粮杂面可不是“常将有日思无日,莫等无时思有时。”了。
六十开外在北京呆过的都知道,旧日子里老北京平民百姓饭桌上除了夏季的煮冬瓜、煮咸茄,冬季熬白菜、雪里蕻,还能有什么?就说这炸酱面吧,过去三伏天,擀碗面条过凉水,弄点炸酱洗根黄瓜,来个蒜头什么的,对平民百姓来说是在简单实惠不过的了。现在不同了,还是碗炸酱面,俨然成了老北京的“京粹”被捧上天,快说成京城的象征了。那面不还是那碗面嘛,就像小品说的怎么看还是那个大萝卜。
当然,现在有些饭店里炸的酱,就是比原先自家的好吃,讲究多了嘛。
所以说,眼下一股脑的把什么麻豆腐、豆汁、窝头抹臭豆腐全翻腾出来,这可不是为了忆苦思甜,这是好东西吃多了闹的。过去是不得不吃,不吃没的吃不能饿死,眼下是吃腻了大鱼大肉开始“返璞归真”惦念起窝头了。还美其名曰这棒子面窝窝头是对健康多么重要的可贵食品啊。有学问的人说:这叫做轮回。 |
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在什么时候说什么话。如今把忘了的日子里那些“陈芝麻烂谷子”重新翻腾出来,那可就成了时尚了。比如给那些小年轻套上从前跑堂的行头,嘴里学着吆喝几句弄出个彩,只可惜出了形却出不了魂。魂呢?年代变了,要说找魂,您还是到什刹海边上的酒吧里找,魂在那呢!
要说过去那些民间俗菜小吃,多少代人传下来,确有独到功夫。不过如今真要您再过那时候的日子,估计您比谁溜得都快。还是那句话:在什么时候说什么话。如今把过去的日子重新翻腾翻腾,可真是件好事:一是传承,一是回忆;温故知新。这也正是我们开店的本意。如果要问过去那些和今儿比,谁更好吃?可就真不好说了:如人饮水,冷暖自知吧。 |
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什刹海周边景点有:和珅府、宋庆龄故居、
荷花市场、银锭桥、郭沫若故居、北海等,
您来北京一定得上这转转。
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